Les saveurs de Medvode


Le segment culinaire du tourisme a toujours été l'un des plus importants, mais il a pris encore davantage d'importance ces dernières années ; l'entrelacement entre le tourisme et la gastronomie n'a jamais été aussi intime. Cela fait bien longtemps que la nourriture est bien plus qu'un moyen pour satisfaire notre faim. La nourriture est un plaisir, une façon de mieux connaître un lieu ; bien souvent, elle devient même le motif principal de notre visite. De nombreuses expériences gastronomiques proposées par la cuisine nationale, régionale et locale sont étroitement liées au patrimoine culturel, c'est pourquoi l'institution publique « Sotočje Medvode » a décidé de combiner de nombreux événements culinaires se déroulant dans différentes parties de la municipalité de Medvode sous un même nom - Les Saveurs de Medvode.


Utrinki iz dogodkov


D'une part, ce sont des événements bien ancrés dans le patrimoine culturel de la région plus large de Medvode, c'est-à-dire les événements qui mettent en avant la gastronomie de ces lieux ; d'autre part, il y a également des événements culinaires qui ont trouvé une place à Medvode mais représentent la cuisine venant d'une autre région de la Slovénie ou d'un autre segment de la cuisine du monde.

En plus de la cuisine, le segment du tourisme événementiel est également très important. A travers des événements attractifs et bien pensés, conçus autour de la cuisine, nous attirons ces dernières années un grand nombre de visiteurs à Medvode. En ayant l'intention de réunir tous ces événements sous un nom commun, nous sommes convaincus que le nombre de visiteurs peut encore augmenter ; ainsi, nous pourrons utiliser les événements pour présenter Medvode à un public encore plus large.

Spomladanska tržnica pod kozolcem – 14. april
Spomladanska različica tržnice pod toplarjem v organizaciji TD Katarina in Gostilne na vihri na odlični lokaciji in nepozabnim razgledom bo ponudila tržnico izdelkov lokalnih pridelovalcev, degustacije, ponudbo piva in vina, nagradne igre.

Prvomajski nagelj na Katarini – 1. maj
Tradicionalna prireditev na praznik dela vas vabi v Gostilno Dobnikar, kjer bo poleg tradicionalnega delavskega obroka poskrbljeno tudi za kulturni program in prijetno razpoloženje.

Festival kranjske klobase – 25. maj
V letu 2018 želimo obuditi eno najprepoznavnejših prireditev v občini Medvode – festival kranjske klobase. Predstavili se bodo vsi certificirani proizvajalci kranjskih klobas, degustirati bo mogoče raznovrstne jedi iz kranjske klobase, se v kuharski delavnici naučiti kuhati določene jedi, vse skupaj pa bo, kot se za pravi festival spodobi, podprli z dobro glasbo.

Okusi sotočja – 1. junij
V sklopu odmevnega in dobro obiskanega festivala Medvode v gibanju (vrhunec festivala bo 3. nočni tek Medvode, ob 20.15, s štartom iz centra Medvod) boste lahko uživali tudi v Okusih sotočja. Na enem mestu bo mogoče okušati jedi, ki bodo predstavljale največje kulinarične prireditve v občini Medvode (bbq fest, grajski lonec, praznik kranjske klobase, Slovenski dan v Dragočajni).
http://www.festivalmedvode.si/okusi-sotocja

Slovenski dan v Dragočajni – 23.junij
Glavna značilnost prireditve je trud gospodinj, da jedi, tipične za okoliš, ne bi utonile v pozabo. Prireditev je tudi priložnost za izmenjavo receptov jedi, ki so bile nekoč del jedilnika v tem delu Slovenije. Predstavljenih je prek 40 različnih vrst jedi in pijač, od preprostejših piškotov, flancatov, potic in domačih marmelad do bolj za pripravo zapletenih jedi na žlico, kot so vampi in ričet. Vse jedi gostje lahko tudi poskusijo. V spremljajočem programu sodelujejo ljudski godci, ljudske pevke, pevski zbori in folkloristi, prizorišče pa obiščejo tudi starodobniki s traktorji in starodobno kmetijsko mehanizacijo, z vozovi ter s konji z vprego.

Wild west fest on fire – 9. – 11. avgust
Septembra 2017 je ob Zbiljskem jezeru potekalo prvo tekmovanje v smokanju – 1. slovenski BBQ open po pravilih KCBS, organizator, v Medvodah ustanovljeno Slovensko BBQ društvo, pa se je v letu 2018 povezal z organizatorji ljubljanskega country festivala in skupaj pripravil WILD WEST FEST ON FIRE. Tudi letos bodo ob Zbiljskem jezeru prisotni svetovno znani plesni in BBQ inštruktorji, vrhunski country bendi, western stojnice, konjeniške igre, ameriški oldtimerji, odlična BBQ ponudba najboljših slovenskih smoke house gostincev in nenazadnje odlicno slovensko Craft pivo…vse na enem mestu.

Grajski lonec – 14. september
Pod mogočnim obzidjem smledniškega Starega gradu bo potekalo že šesto tekmovanje v kuhanju grajskega lonca. Okoliška turistična društva tekmujejo v pripravi posebnega grajskega golaža, obiskovalci pa izberejo zmagovalca. S kvizom in iskanjem skritega zaklada je poskrbljeno tudi za mlade družine, obiskovalci bodo lahko sestavljali velikanski puzzle.

Jesenska tržnica pod kozolcem – 9. september
Jesenska različica tržnice pod toplarjem v organizaciji TD Katarina in Gostilne na vihri na odlični lokaciji in nepozabnim razgledom bo ponudila tržnico izdelkov lokalnih pridelovalcev, degustacije, ponudbo piva in vina, nagradne igre, peka v žerjavici…

Jesen pod Černetovim toplarjem – 29. september
Turistično društvo Pirniče v sodelovanju s ekološko kmetijo Pr'Črnet pripravlja etnološko kulinarično prireditev. S ponudbo na stojnicah bodo sodelovali tudi lokalni predelovalci in proizvajalci.

Kostanjeva nedelja na Katarini – 6. oktober
Tradicionalna prireditev TD Katarina, kjer bo ključno vlogo odigral pečen kostanj, svoje pa bodo dodali številni lokalni proizvajalci in pridelovalci, tekmovanje v kuhanju krompirjeve enolončnice in otroški kotiček.

Tekmovanje v kuhanju vina in čaja – 21. december
Tekmovanje v kuhanju vina in čaja je zagotovo en najbolj prepoznavnih dogodkov medvoškega veselega decembra, v letošnjem letu bo na že njegova šesta izvedba. Ekipe medvoških krajevnih skupnosti se med seboj pomerijo v kuhanju vina in čaja na stojnicah v centru Medvod, obiskovalci pa z glasovanjem izberejo najboljšega. Vse skupaj je podprto z dobro glasbo v živo.


okusi medvod, medvode, kulinarika